Cupim na brasa com crosta de manteiga e mostarda
O cupim, corte nobre do boi brasileiro, é conhecido por sua suculência e sabor marcante. Nesta receita, vamos realçar essas
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Autor: Estação Churrasco
Baião de dois sertanejo com queijo coalho derretido
O Baião de Dois é um dos pratos mais emblemáticos da culinária nordestina, combinando arroz e feijão com carnes salgadas
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Entrevero no Disco de Arado com Pinhão e Mini-Pães
O Entrevero no disco de arado é um clássico da culinária gaúcha e serrana, perfeito para reunir a família e
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Arroz Carreteiro Rústico no Disco de Arado
O arroz carreteiro é um prato tradicional do sul do Brasil, originado dos carreteiros que transportavam cargas em carretas puxadas
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Milho na brasa com manteiga de ervas e alho
O milho assado na brasa é um clássico das festas juninas e churrascos brasileiros. Nesta versão, ele ganha um toque
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Paleta de cordeiro na brasa com marinada de ervas e vinho branco
A paleta de cordeiro é um corte suculento e cheio de sabor, perfeito para quem busca uma alternativa nobre ao
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Espetinho colorido de legumes na brasa
O espetinho de legumes é a estrela dos churrascos inclusivos: saboroso, aromático e perfeito para quem busca uma opção vegetariana
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T-Bone grelhado com crosta dourada e sabor defumado
O T-Bone é um dos cortes mais emblemáticos do churrasco, combinando o melhor do contrafilé e do filé mignon em
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Chuleta na brasa com mandioquinha assada e vinagrete refrescante
A chuleta, corte nobre e suculento do contrafilé com osso, ganha destaque neste preparo que combina tradição e sofisticação. Assada
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Maminha na brasa com crosta de ervas e alho
A maminha é um corte nobre da alcatra, conhecido por sua maciez e sabor marcante. Perfeita para o churrasco, ela
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